Hoy os presento esta receta de rosquillas de yema fácil, la cual la he realizado y me he dado cuenta de que no es para nada complicado hacer este tipo de rosquillas. Además, si finalmente las probáis, os daréis cuenta de que son muy parecidas a las rosquillas de Alcala por no decir que son las mismas.
Como hacer rosquillas de yema caseras:
Lo primero que voy a hacer es dejaros el video, donde podréis ver los pasos de manera sencilla:
Como podemos ver en el video, los ingredientes son muy sencillos, es decir que vamos a necesitar dos planchas de hojaldre, azúcar glass 200 gramos, azúcar normal 240 gramos, agua y 4 yemas de huevo. Igual que ponen en el video en la parte de los comentarios, si queremos que nos queden más naranjas, al estilo de las rosquillas típicas de Alcala, en este caso tendremos que poner 6 yemas de huevo.
Yo realmente he realizado esta sencilla receta y seguro que la repito, ya que no solo es muy fácil de hacer, sino que también es muy entretenida y el resultado es espectacular, vamos que si te animas a hacerla, seguro que repites.